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相性ぴったり♡

グレフルホワイトチョコプリン

まったり甘いホワイトチョコプリンに 爽やかグレープフルーツソースが◎ 相性ぴったりな組み合わせにはまっちゃう♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコを細かく刻む。グレープフルーツの皮をむいて、実を取り出す。

  2. 2.

    鍋に牛乳と生クリームを中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ったら火からおろす。

  3. 3.

    砂糖(プリン用)とホワイトチョコを入れて混ぜて溶かしプリン液を作る。

  4. 4.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、プリン液を少しずつ加えながら混ぜて耐熱容器に流し入れる。

  5. 5.

    耐熱容器にプリン液をこしながらいれ、フライパンに並べ、容器の1/3量が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で12分熱する。

  6. 6.

    鍋にソースの材料を全て入れて、中火で混ぜながら熱し、とろりとしてきたら火からおろして冷まし、ソースを作る。プリンにソースをかけて完成。

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