DELISH KITCHEN

プレゼントにもおすすめ♡

クリスマスブッセ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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プレゼントにしたら喜ばれること間違い無しのかわいいお菓子です♪デコレーションで色々な表情を試してみてね!

材料 【6個分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ1
  • 薄力粉20g
  • 粉砂糖適量
  • チョコペン適量
  • ミルクチョコレート1/2枚(25g)
  • ホワイトチョコレート1/2枚(20g)
  • ☆チーズクリーム
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖20g
  • 生クリーム 100cc

手順

  1. 1

    ボウルに卵白を入れてふわっとするまで混ぜ、砂糖を半量加えて柔らかいツノが立つまで混ぜる。残りの砂糖を加えてピンとツノが立つまで混ぜてメレンゲを作る。

    ポイント

    オーブンは170℃に予熱し始めましょう。

  2. 2

    卵黄を加えてさっと混ぜ、薄力粉をふるい入れて、泡をつぶさないように切り混ぜし、絞り袋に入れる。

  3. 3

    天板にクッキングシートをしき、直径6cm程の円に絞り、上に粉砂糖をふる。170℃に予熱したオーブンで16分、ブッセを焼き粗熱を取る。

  4. 4

    ボウルにチョコレートをそれぞれ割り入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。

  5. 5

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、生クリームを2〜3回に分けていれて、ツノが立つまで泡立て絞り袋に入れる。

    ポイント

    チーズクリームは作りやすい分量で表示していますが、半分の量でもできます!

  6. 6

    ブッセの半量にそれぞれのチョコレートをぬり、残りのブッセには上にチーズクリームを絞る。挟んで、乾燥させてチョコペンで顔を描いて完成!

    ポイント

    トナカイのツノは市販のチョコ菓子を使用しています。

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