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プレゼントにもおすすめ♡

クリスマスブッセ

プレゼントにしたら喜ばれること間違い無しのかわいいお菓子です♪デコレーションで色々な表情を試してみてね!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄力粉 20g
  • 粉砂糖 適量
  • チョコペン 適量
  • ミルクチョコレート 1/2枚(25g)
  • ホワイトチョコレート 1/2枚(20g)
  • ☆チーズクリーム
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 20g
  • 生クリーム 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵白を入れてふわっとするまで混ぜ、砂糖を半量加えて柔らかいツノが立つまで混ぜる。残りの砂糖を加えてピンとツノが立つまで混ぜてメレンゲを作る。

    TIPS

    ボウルなどに水気が付いているとメレンゲが上手にできないので、使用前によく拭いておくのがおすすめです。

  2. 2.

    卵黄を加えてさっと混ぜ、薄力粉をふるい入れて、泡をつぶさないように切り混ぜし、絞り袋に入れる。

  3. 3.

    天板にクッキングシートをしき、直径6cm程の円に絞り、上に粉砂糖をふる。170℃に予熱したオーブンで16分、ブッセを焼き粗熱を取る。

  4. 4.

    ボウルにチョコレートをそれぞれ割り入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。

  5. 5.

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、生クリームを2〜3回に分けていれて、ツノが立つまで泡立て絞り袋に入れる。

    TIPS

    チーズクリームは作りやすい分量で表示していますが、半分の量でもできます!

  6. 6.

    ブッセの半量にそれぞれのチョコレートをぬり、残りのブッセには上にチーズクリームを絞る。挟んで、乾燥させてチョコペンで顔を描いて完成!

    TIPS

    トナカイのツノは市販のチョコ菓子を使用しています。