1. ジューシーな味わい♪ねぎ塩豚まん

ジューシーな味わい♪

ねぎ塩豚まん

ねぎたっぷりの肉餡がジューシーな豚まんはいかがでしょうか?生地はホットケーキミックスで作るので手軽にできて、簡単なのが嬉しいポイント♪小さめのサイズでおやつにもぴったりです。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • ☆生地
  • ひとつまみ
  • 70cc
  • サラダ油大さじ1
  • ★ねぎ塩あん
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 仕上げ用
  • ごま油大さじ1

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作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ひとまとまりになったら手でなめらかになるまでこねる。6等分にして、丸める(生地)。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜ、粘りが出るまで混ぜる(ねぎ塩あん)。

  4. 4.

    生地を手でのばし、ねぎ塩あん1/6量をのせて綴じ目をつまむようにして包む。同様に計6個作る。

  5. 5.

    フライパンに生地のとじめを下にして並べ、水(分量外:100cc)を注ぎ、煮立ったらふたをして弱火で7分ほど蒸す。ふたを開け、水分が残っている場合は強めの中火で水分をとばす。

  6. 6.

    ごま油(仕上げ用)をまわし入れ、カリッとするまで中火で焼く。

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