DELISH KITCHEN

ジューシーな味わい♪

ねぎ塩豚まん

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ねぎたっぷりの肉餡がジューシーな豚まんはいかがでしょうか?生地はホットケーキミックスで作るので手軽にできて、簡単なのが嬉しいポイント♪小さめのサイズでおやつにもぴったりです。ぜひお試しください。

材料 【6個分】

  • ☆生地
  • ホットケーキミックス 200g
  • ひとつまみ
  • 70cc
  • サラダ油大さじ1
  • ★ねぎ塩あん
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 80g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 仕上げ用
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ひとまとまりになったら手でなめらかになるまでこねる。6等分にして、丸める(生地)。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜ、粘りが出るまで混ぜる(ねぎ塩あん)。

  4. 4

    生地を手でのばし、ねぎ塩あん1/6量をのせて綴じ目をつまむようにして包む。同様に計6個作る。

  5. 5

    フライパンに生地のとじめを下にして並べ、水(分量外:100cc)を注ぎ、煮立ったらふたをして弱火で7分ほど蒸す。ふたを開け、水分が残っている場合は強めの中火で水分をとばす。

  6. 6

    ごま油(仕上げ用)をまわし入れ、カリッとするまで中火で焼く。

レビュー

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  • りんたんママたん

    簡単にできました!子供用にさらに半分サイズも何個か作りましたがうまくできました

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