DELISH KITCHEN

  • 「ジューシー肉まん」のレシピ動画

    お肉たっぷり♪
    ジューシー肉まん

    4.6

    (
    27件
    )

    お家でも簡単に作れる本格的な肉まんをご紹介!具にはお肉をたっぷり入れ、ふわふわの皮に包んで蒸し上げました。一口食べるとお肉が溢れ出すおいしい一品です!豚肉は肉の食感を出すために豚こま肉を刻んでいますが、豚ひき肉でもお作りただけます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 ごま油 豚こま切れ肉 長ねぎ[白い部分] 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      ジューシで肉汁が垂れました。合い挽きでつくりました。ボリュームがあって美味しかったです。 リピート追加です。前回ボリュームがあったので6分割にしました。
    • こはる
      蒸し器が無いので土鍋を代用しました。 オイスターソース、記載の量だと辛そうだったので少し少なめにして正解でした! 餡を自分好みにアレンジしてまた作りたいです。 家族にも好評でした。
    • だんごくっく
      豚ミンチを使って作りました。工程の一つひとつは簡単ですが、発酵を待つ時間を考慮し、余裕がある時に作るのが良いなと思いました。生地を丸めるの楽しく、具を入れて上部の生地をまとめるところはよく分からなくてYouTubeで見ながら覚えました。一個目はイマイチ、最後の肉まんは完璧でした(笑)。仕上がったもちもち感とジューシーな具は家族にも好評でした(^^)
    • かずみ
      日曜日の朝食で作りました。ヒダを作りながら包むのが難しかったですが、味はokでした。具材には、生姜のみじん切りを加えました。うまかった〜
  • 「ギガ豚まん」のレシピ動画

    ぶたさんこんにちは♪
    ギガ豚まん

    5.0

    (
    5件
    )

    フライパンで蒸し焼きにして見た目も可愛い、ビッグサイズの豚まんを作ります♪少量の生地を赤く色づけて、ぶたに見えるように顔をつけました!ホームパーティーやお祝い事などにおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      600前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 水 豚ひき肉 玉ねぎ 酒 塩こしょう しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油 食紅 水 焼きのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまご
      ボリューム満点! 可愛くて、とってもおいしい。 つぎは、ほかの動物でも挑戦したいです。
    • あん
      黄色のブタにしてみました🐽 ボリュームがすごかったです🤭
    • ポテト
      とても美味しかったです!
  • 「豚饅頭」のレシピ動画

    何個でも食べられるおいしさ!
    豚饅頭

    4.8

    (
    6件
    )

    一口食べれば豚の旨味が口いっぱいに広がる、豚饅頭をご紹介します。ベーキングパウダーを使って膨らませるので発酵要らずの簡単レシピ!おやつにもぴったりでお子様にも喜ばれること間違いなしです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 水 豚ひき肉 ニラ しいたけ たけのこ[水煮] 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みー
      オーブンレンジの発酵機能で作りました。 一口目から肉汁が飛び出してきてびっくり笑 だんなさんにも好評でした!
    • チャッピー
      とても簡単で手軽にできた!モチモチふっくらです。
  • 「レンジ肉まん」のレシピ動画

    超簡単!
    レンジ肉まん

    4.6

    (
    5件
    )

    発酵不要で超簡単! おやつにぴったりの小さな肉まんです♪ 食感も味もまさに肉まんそのものです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 酒 しょうゆ 塩こしょう パン粉 牛乳 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルゲリータ
      思ったより何倍も美味しかったしちゃんと肉まんでした!たまねぎ無かったのでネギで代用しました!また作ります!
  • 「チャーシュー風チーズ豚まん」のレシピ動画

    具はレンジで簡単♪
    チャーシュー風チーズ豚まん

    4.3

    (
    9件
    )

    ホットケーキミックス、豆腐を使って簡単に作れちゃうんです! 豚こま切れ肉を使ってレンジで簡単チャーシュー! 豆腐効果で生地はもっちり仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉(打ち粉用) ピザ用チーズ 豚こま切れ肉 ねぎ 片栗粉 みりん しょうゆ おろしにんにく ごま油 ホットケーキミックス 絹豆腐 サラダ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ころたん
      予想していたより、手軽にできて、ご飯代わりになると思います。 まとめて作って、冷凍しておくのも良いかと思います。
    • くり
      2種作りました❗️ 肉まんと豚キムチまん❤️ モチモチでワインと合います🎵🍷 旦那さんも喜んでくれました❗️教えてくれてありがとうございました❗️
    • おりひめ
      ホットケーキミックスを使うと固くなるかなあと思いましたが、絹ごし豆腐が入っているので出来上がりがモチモチしていて豚まんでした。 閉じかたが少しいびつでしたが、具はちゃんと味が付いていておいしかったです。
  • 「ギガ肉まん」のレシピ動画

    肉まん6個分!?
    ギガ肉まん

    4.3

    (
    3件
    )

    巨大な肉まんを炊飯器で簡単調理♪見た目のインパクト大なので、パーティーシーンでみんなの話題をさらうことまちがいありません。生地はもちもち、中はジューシーと味は本格的!ぜひみんなでシェアしていただきましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      600前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 塩 水 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう ごま油 片栗粉

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      たこ焼き器で小籠包は10個でギブアップとなりましたが、ギガ肉まんが自分の性に合っています。あんはいい味でした。30cmの円形にめん棒でのばすのはまな板が30×45cmなので、30cmを目標に力一杯伸ばしました。あんをもう少し中心に寄せれば、ひだを作りながら生地をとじるのが上手くいったと思いました。炊飯器の白米急速は初めて使いました。1回約20分でした。2回目が終わり金串でギガ肉まんを刺して、下唇でチェックしてOKでしたが、2回目の水30ccが少し釜にあったので悩みましたが、10分追加したのがミスでした。ギガ肉まんの底面が少し焦げてしまって上部も生地が固くなってしまいました。強力粉まだありますのでハーフギガ肉まんを作ろうと思います。
    • ももす
      皮はホームベーカリーのパン生地コースでこねて作りました。もっちり固めです。仕事から帰ってきた夫から馬鹿ウケして、明日の会社の話題を提供することができました。味も美味しかったです。
  • 「ピザまん」のレシピ動画

    お家で作る♪
    ピザまん

    4.2

    (
    11件
    )

    ピザまんは家庭でも簡単に作れます!ソース&チーズがとろーりトロける一品。熱々でお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 ドライイースト ケチャップ ぬるま湯 サラダ油 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく パセリ(刻み) ケチャップ 中濃ソース 塩こしょう サラダ油 片栗粉 水 ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Miwa
      初めて作りましたがとても美味しく出来ました❗️ 皮はモチモチ、ふっくら。 また作りたい!
    • もも
      めちゃくちゃおいし過ぎてまたつくります!! 中のタネがもっとあってもいいかなって思いました。 タネは2倍の量で次は作ろうと思います(*^^*) 15分くらいこね続けたらとってもフワフワでした!
    • ゆここ
      簡単でとっても美味しかったです。
    • はすむし
      初めて中華まん作りましたが、美味しく仕上がりました。またコチラのレシピで作りたいと思いました。ありがとうございました😊
  • 「ホットケーキミックスで肉まん」のレシピ動画

    ふかふかジューシー♪
    ホットケーキミックスで肉まん

    4.0

    (
    13件
    )

    ホットケーキミックスを使ったほんのり甘い皮の肉まんを!できたては格別のおいしさです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 水 サラダ油 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 こしょう ごま油 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      家族にも好評でおいしかったです。 ホットケーキらしい甘さがありますが満足できました。作っている時間も楽しめました。 電子レンジが肉まんを作る蒸し機能があるので試しましたがうまくできなかったので、お鍋で蒸し直しました。 倍量で作りました。玉ねぎは3分レンジ加熱しました。水はレシピより少し多めにしました。
    • ゆり
      肉まん作って見ました やっぱりあんを記事に丸めるのが苦手で形はともかく 美味しく出来ました 肉だねは余ったので肉団子にしました(*^^*) 所々に出来た黄色のプツプツってなんでしょうか?
    • かずやん
      材料は少ないので簡単に作れました。 倍量で作ったら味が薄いかもしれないとおもいシャンタンをこさじ1ぱい追加したら塩味はちょうどよくなりました。薄味が好みならレシピ通りでいいかもですが、蓬莱の豚まんに近づけるなら生地も餡ももう少し甘めがいいかな?と思います。 餡の練り加減が足りず具がぱらついたのと玉ねぎが少し生っぽくなり、透明になるくらいチンしたほうが良かったかなと思いました。 それでもたくさん作って少し冷ましてラップをして冷凍しました。わたしのおやつです。
    • さりえ
      生地は滑らかにならなかったものの、蒸らしで調整されるかと思い分量どおりで作りました! 二倍くらいに膨らんで楽しい…。 具にはレシピ別で鶏ガラだしと干し椎茸、たけのこを少し入れました。 香りはホットケーキミックス使ってるので甘めでしたが、味はコンビニ肉まんに近いのかなと思いました☺️ あんまん、ピザまんも作ってみたいです❤️
  • 「冷凍シュウマイの肉まん」のレシピ動画

    可愛いミニサイズ!
    冷凍シュウマイの肉まん

    4.0

    (
    4件
    )

    冷凍シュウマイと食パンで簡単に肉まんが出来ちゃいます! 手軽に出来て、おやつにもおすすめです! 火を使わないのでお子様と一緒に楽しみながら作れますよ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    サンドイッチ用パン 冷凍シュウマイ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちぎり春雨豚まん」のレシピ動画

    ホットケーキミックスを活用♪
    ちぎり春雨豚まん

    3.8

    (
    22件
    )

    なじみのあるホットケーキミックスで生地を作りましょう♪フライパンで蒸し上げるので蒸し器がなくても出来るのが嬉しいレシピです。食べやすい大きさなのでおやつにもぴったり!是非一度お試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 ホットケーキミックス ごま油 水 片栗粉 水 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のべ
      想像を遥かに超える美味しさでした! 家族にもとっても評判だったので、リピしたいと思います!
    • おじさんもできるもん
      焦げたところはクッキーみたいで美味
    • 海のにんじん
      ホットケーキミックスにこんな使い方があったなんて!!!感動です。6等分にして包んだら破けてしまったので4等分に変えました。中身は市販の肉味噌を入れてます。大きく膨らむので小さく作っていいのかもしれません。
    • ミイ
      ホットケーキミックスで作る生地は甘いので私は好みでは無いです。子供は好きなのかなーと、生地が少し分厚いので上まで火が通っているのか?微妙なので上もひっくり返し焼きました!
  • 「ちぎり肉まん」のレシピ動画

    フライパンで焼くだけ!
    ちぎり肉まん

    3.8

    (
    9件
    )

    こんがりと焼き目のついたジューシー肉まんを作りましょう♪ふんわりもっちり生地はホットケーキミックスを使えば発酵いらずでお手軽にできます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 長ねぎ 片栗粉 オイスターソース ホットケーキミックス ごま油(生地用) 水 ごま油(仕上げ用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あさちの
      市販の肉まんより美味しいと家族からも高評価
    • miya
      上手く焼けず… 失敗してしまいましたが、 レンチンして食べました^^* 美味しかったけど、主人からは皮が甘いと言われました(゚ロ゚)
    • Shiaka
      作るのが少し難しく感じました。 少し作るのに時間がかかります。 味はとても美味しかったです!
  • 「焼き芋まん」のレシピ動画

    ホクホクあま〜い♪
    焼き芋まん

    3.5

    (
    4件
    )

    お芋好きさん必見!人気の中華まんをおやつにぴったりなスイーツにアレンジしました!生地はホットケーキミックスを使ってお手軽に作ります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼き芋 ホットケーキミックス 砂糖 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みょんた
      生地を広げて中身を包むのが難しく、蒸したら表面がデコボコになってしまいましたが、味は美味しく好評でした。
    • makey
      分量通りの生地を辛抱強く捏ねてもバッサバサ…。水や油を気持ち多め(小~中さじ)入れて調節しましたが、それでもレシピ動画のような滑らかさにはならなかったです。中身を変えてアレンジもしてみたいのですが、中身が餡のような固いものじゃないと包むのが難しいです。
  • 「蒸しパン肉まん」のレシピ動画

    ふわっとジューシー!
    蒸しパン肉まん

    フライパンで作れる蒸しパン肉まんをご紹介! 包む手間がなく、手軽にもちふわの生地とジューシーな肉だねが楽しめます! 食べる際は出来たてアツアツをぜひ召し上がってくださいね♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ しょうが ごま油 塩こしょう 薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 牛乳 しょうゆ 酒 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷぅ
      直径6〜7cmのシリコン入れ。 (お弁当に使うやつ!) 豚ミンチがなかったので、牛豚ミンチで! 中の具がはみ出てしまう😣💦 入れすぎかな??ポロポロして難しい (食べる時もポロポロ落ちて来る。 水溶き片栗粉でまとめたらいい気が…🤔) 生地は、結構粘り強くて扱いにくい💦 もう少しトロ〜っとしてたらいいかな🤔 フタがないのでアルミホイルで🥺 7分半+5分+5分+5分… 竹串さしてもついて来る え…全然無理(´;ω;`) カレー皿にお湯入れてフタをせず レンジで1分加熱でやっと出来ました😭😭 底が焼けてた!生地入れすぎてたのかな??😅 蒸すの難しい😂中の具の味付けが 薄い気がして、少し物足りない💦 でも美味しい😆✨ ★翌日★レンジで温めて、ふわふわが復活して美味しかったです(*^^*)
  • 「バターチキンカレー風肉まん」のレシピ動画

    ピリッと濃厚!
    バターチキンカレー風肉まん

    バターチキンカレー風のあんを、 ピーナッツバターとトマトケチャップで手軽に作ります♪ 生地は発酵いらずでモチモチの仕上がりに!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    水 鶏ひき肉 カレー粉 プレーンヨーグルト(無糖) コンソメ おろししょうが おろしにんにく ピーナッツバター[加糖] トマトケチャップ 塩こしょう 強力粉 カレー粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 サラダ油 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なお
      味濃い
  • 「焼き鳥缶で簡単肉まん」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    焼き鳥缶で簡単肉まん

    焼き鳥缶を使うので味付けの必要なし!レンジでお手軽に作れる一品です。ツナ缶でもお作りいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼き鳥缶 水 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩豚まん」のレシピ動画

    ジューシーな味わい♪
    ねぎ塩豚まん

    ねぎたっぷりの肉餡がジューシーな豚まんはいかがでしょうか?生地はホットケーキミックスで作るので手軽にできて、簡単なのが嬉しいポイント♪小さめのサイズでおやつにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 塩 水 サラダ油 豚ひき肉 長ねぎ 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんたんママたん
      簡単にできました!子供用にさらに半分サイズも何個か作りましたがうまくできました
  • 「ミートボール肉まん」のレシピ動画

    簡単3時のおやつ♪
    ミートボール肉まん

    お弁当にミートボールを入れたけど余っちゃった...そんな時に生地を作るだけで簡単なおやつにぴったりです♪お子様も大喜び間違いなしのもちもち肉まん、ぜひ作ってみてください! ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミートボール 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カイ
      中々、生地がまとまらなかった。