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揚げない!

ねぎみそ春巻き弁当

トースターで簡単!油も少なく、揚げるよりも低カロリーに作れます!忙しい朝でもコンロいらずでささっとお弁当を作りませんか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    <ねぎみそ春巻き>ねぎはラップに包んで600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに砂糖、みそ、白いりごまを入れて混ぜ、たれを作る。

  3. 3.

    春巻きの皮を半分に切って重ね、大葉、たれ、ねぎをのせて手前から巻き、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    天板にとじ目を下にして春巻きをのせ、サラダ油をぬり、トースターで5分程焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    <肉団子>袋に肉団子の材料を入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。

  6. 6.

    耐熱容器に3等分に絞り出し、真ん中に指でくぼみを作り、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、肉に火を通す。

  7. 7.

    <小松菜とえのきのおひたし>えのき、小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  8. 8.

    ボウルに小松菜を入れてラップで仕切り、えのきを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  9. 9.

    小松菜は水にさらして粗熱をとる。えのき、めんつゆ、かつお節を加えてあえる。

  10. 10.

    それぞれお弁当箱に盛り付けて完成。