DELISH KITCHEN

無限やみつきたれで!

ネギ塩小籠包

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    305kcal

  • 費用目安

    500前後

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ねぎ塩の旨味たれがからんだ、肉汁あふれる焼き小籠包です。 ねぎをたっぷり使うことで甘み、風味共に美味しさも倍増! やみつきになる無限の美味しさを、ぜひお試しください♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ボウルに鶏ガラスープの素、粉ゼラチン、湯を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ねぎをボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。

  4. 4

    ボウルに★を入れて粘りが出るまでよくこねる。

  5. 5

    1を崩しながら入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    餃子の皮にたねを一口大のせ、ふちに水(分量外)をつけ、ひだを作りながら包む。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて6を並べ、水を加え、ふたをして弱中火で5〜6分、水分がなくなるまで焼く。

  8. 8

    ふたをとって中火にし、しっかりと水分をとばし、器に盛ってねぎ塩タレをかける。

レビュー

4.6

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