春野菜たっぷり♪

ねぎ塩餃子

菜の花のほろにがさとたけのこの食感が美味しい♪ねぎ塩だれが絡んで食欲全開!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    菜の花、たけのこは粗めにみじん切りにする。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    ボウルに豚肉、菜の花、たけのこ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油の半量を入れて薄く伸ばし、餃子の皮を半量並べる。

  6. 6.

    外側の餃子の皮を残すように中央に肉だねをのせて平らに広げる。

  7. 7.

    外側の餃子の皮に、水(分量外:適量)をぬり、残りの餃子の皮をのせてふちをおさえてとじる。

  8. 8.

    弱火で熱し、焼き色がつくまで7~8分焼く。上下を返す。

  9. 9.

    残りのサラダ油をまわし入れてふたをし、肉に火が入るまで弱火で5~6分焼く。

レビュー

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