おからの焼きチョコドーナツ

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型に薄くサラダ油(分量外:適量)をぬる。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。溶き卵、サラダ油を加えて混ぜる。

   ポイント

   豆腐の水切りは不要です。

3. 3

   生おからを加えてまぜ、ふるった粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜる。チョコレートを小さく割りながら加え、さっくりと混ぜる(生地)。

4. 4

   型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

   ポイント

   生地は型の高さ8分目になるように調整してください。