材料3つでもちもち食感！
豆腐ドーナッツ
調理時間
約15分
カロリー
154kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆腐とホットケーキミックスを混ぜてこんがり揚げるだけ！簡単ドーナツのご紹介です。豆腐はしっかり水気を切っておくと、生地が扱いやすくなります。かわいいトッピングをして、ちょっとしたプレゼントにも♪
材料 【ゴルフボール大で10個】
- ホットケーキミックス 200g
- 絹豆腐 150g
- 粉砂糖50g
- はちみつ小さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 牛乳 小さじ2
- サラダ油適量
- 仕上げ用
- トッピングシュガー適量
手順
1
ボウルに豆腐を入れ、ゴムベラでつぶす。
ポイント
水切りせずに使っています。
2
ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜ、ひとまとめにする(生地)。
3
生地を1/10量ずつ、スプーン2本で丸く成形する。同様に計10個作る。
ポイント
生地がベタついて丸めにくい場合は、スプーンにサラダ油を薄くっぬってください。
4
鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。3を入れ、きつね色になるまで揚げ、冷ます(ドーナツ)。
5
ボウルに粉砂糖、はちみつ、レモン汁、牛乳を入れてよく混ぜる(アイシング)。
6
ドーナツにアイシングを等分につけ、トッピングシュガーをのせて固める。
注意事項
・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。
よくある質問
- Q
はちみつはなくても作れますか？
Aなくてもお作りはできますが、牛乳の分量を調整しながらお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- モチモチのドーナツが出来ました^_^ ハチミツの柔らかい甘さとレモンの爽やかさが、アクセントになって、とっても美味しかったです^_^
yushiru
とにかく簡単！いちいち計量しないで混ぜるだけで、タネが出来ちゃう。揚げたてはもちろん、時間が経っても美味しくいただけました！Reila
急遽作りました。わたしはアイシングが嫌いなので半量で作りました。半量でアイシング好きな人２人でちょうどよい量だと思います。夫はこのアイシングおいしいって言ってました。 ホットケーキミックス持ってないので他の動画レシピ（小麦粉１５０g 砂糖４０g ベーキングパウダー１０g１袋 塩１つまみ ）で計２００gなのですごく作りやすかったです。 ちっちゃく作って小鍋でたくさん作りました。 ほのかに豆腐を感じられるドーナツでおいしかったです。 水切りしなくてもいいので作るのが楽。 アイシングなしでこの分量でもおいしいですが、甘いのがほしい人はアイシングなしで砂糖を生地に足してもいいかも？ヒロ❤
ホットケーキミックスと豆腐入れて周りはカリット中はふんわりと出来上がりましたわ美味しいおやつになりましたよ
もっと見る
GREEN