材料3つでもちもち食感！
豆腐ドーナッツ
豆腐とホットケーキミックスを混ぜてこんがり揚げるだけ！簡単ドーナツのご紹介です。豆腐はしっかり水気を切っておくと、生地が扱いやすくなります。かわいいトッピングをして、ちょっとしたプレゼントにも♪
- 調理時間 約15分
カロリー
154kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 ゴルフボール大で10個
- ホットケーキミックス 200g
- 絹豆腐 150g
- 粉砂糖50g
- はちみつ小さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 牛乳 小さじ2
- サラダ油適量
- 仕上げ用
- トッピングシュガー適量
作り方
1.
ボウルに豆腐を入れ、ゴムベラでつぶす。
ポイント
水切りせずに使っています。
2.
ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜ、ひとまとめにする(生地)。
3.
生地を1/10量ずつ、スプーン2本で丸く成形する。同様に計10個作る。
ポイント
生地がベタついて丸めにくい場合は、スプーンにサラダ油を薄くっぬってください。
4.
鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。3を入れ、きつね色になるまで揚げ、冷ます(ドーナツ)。
5.
ボウルに粉砂糖、はちみつ、レモン汁、牛乳を入れてよく混ぜる(アイシング)。
6.
ドーナツにアイシングを等分につけ、トッピングシュガーをのせて固める。
よくある質問
- Q
はちみつはなくても作れますか？
Aなくてもお作りはできますが、牛乳の分量を調整しながらお作りください。
レビュー
(18件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- GREENモチモチのドーナツが出来ました^_^ ハチミツの柔らかい甘さとレモンの爽やかさが、アクセントになって、とっても美味しかったです^_^
- Reila急遽作りました。わたしはアイシングが嫌いなので半量で作りました。半量でアイシング好きな人２人でちょうどよい量だと思います。夫はこのアイシングおいしいって言ってました。 ホットケーキミックス持ってないので他の動画レシピ（小麦粉１５０g 砂糖４０g ベーキングパウダー１０g１袋 塩１つまみ ）で計２００gなのですごく作りやすかったです。 ちっちゃく作って小鍋でたくさん作りました。 ほのかに豆腐を感じられるドーナツでおいしかったです。 水切りしなくてもいいので作るのが楽。 アイシングなしでこの分量でもおいしいですが、甘いのがほしい人はアイシングなしで砂糖を生地に足してもいいかも？
- yushiruとにかく簡単！いちいち計量しないで混ぜるだけで、タネが出来ちゃう。揚げたてはもちろん、時間が経っても美味しくいただけました！
- のんきれいな丸にはならなかったけど、簡単に美味しく出来た。 半分の大きさ(20個分)でもいいかも。 アイシングは市販の物を使用した。