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豆腐でしっとり感UP!

炊飯器豆腐チーズケーキ

豆腐の力でより、しっとり食感のチーズケーキが作れます!普通のチーズケーキと一味違う味わいをお楽しみください!材料を混ぜたら炊飯器にお任せなので、お手軽に作れます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き炊飯器1台分

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    豆腐を加えて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4.

    砂糖、薄力粉を入れて混ぜる。

  5. 5.

    レモン汁を入れて混ぜる。

  6. 6.

    炊飯器に生地を流し入れ、通常通り炊飯する。

    TIPS

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。

    炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

  7. 7.

    炊飯器から内釜を取り出し、冷めたら釜から出して冷蔵庫で冷やす。

レビュー

(10件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • たむ
    簡単に作れて、尚且つとても美味しかったです! 豆腐が入ってるので罪悪感なく食べられました!
  • ゆき
    豆腐でヘルシーにできると思ったので作ってみました! 作り方もとても簡単で、材料も少なく、炊飯器で出来たのでまた作ろうと思います!!!
  • ぐりこ
    思ったより美味しかった! 炊飯器で作るスイーツは初めて。 豆腐感が残らないよう、さっぱりめの国産大豆の充填豆腐を使いました。 あと、うちの古めの炊飯窯には、有塩バターを塗りました。 他の方のレビューを見て、レモン汁を1.5倍にしました。 甘党の子どもの為にホイップクリームを付けて食べられるようにしました。 そしたら、とっても満足いくケーキになりました! (。>∀<。)
  • なな
    糖質オフにするために薄力粉の代わりにおからパウダー、砂糖の代わりにラカントを使いました。炊飯器じゃ勝手が悪かったのでオーブンで焼きましたが美味しく出来ました。次回はもう少し甘さ控えめで作ってみようと思いました。