しっとり食感♪
島豆腐ソフトクッキー
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
200円前後
材料4つで簡単！混ぜて焼くだけなのでおやつにもぴったりな一品。レーズンの代わりにチョコレートやナッツもおすすめです♪
カロリー
53kcal
炭水化物
9.1g
脂質
1.3g
たんぱく質
1.4g
糖質
8.8g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
2
島豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。
3
ボウルに島豆腐、ホットケーキミックス、サラダ油を入れて島豆腐をつぶしながら混ぜる。レーズンを加えてまとまるまで混ぜる。
ポイント
島豆腐は木綿豆腐でも代用可能です。
絹豆腐は水分量が多いので代用できません。
4
15等分に分けてまるめ、手のひらで押して7mm程の薄さにする。天板にクッキングシートを敷いてのせ、180℃に予熱したオーブンで12分程焼く。
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
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(1件)
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