煎るだけで簡単!
ほうじ茶の作り方
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
50円以内
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
他のお茶にはない香ばしさが特徴的なほうじ茶をおうちで手作り!フライパンでできるほうじ茶の作り方をご紹介します。お茶やラテ、水出しなどお好みのアレンジ方法でお楽しみください♪
手順
1
フライパンに茶葉を入れ、平らになるように広げる。弱めの中火で熱し、香りが立ってきたら木べらで混ぜる。全体が茶色く色付くまで20分ほど煎り、バットに移して冷ます。
2
急須に煎った茶葉を5〜6gほど入れ、熱湯を注ぐ。ふたをし、30秒ほどおいて器に注ぐ。
うさぎださん