DELISH KITCHEN
  1. 煎るだけで簡単!ほうじ茶の作り方

煎るだけで簡単!

ほうじ茶の作り方

他のお茶にはない香ばしさが特徴的なほうじ茶をおうちで手作り!フライパンでできるほうじ茶の作り方をご紹介します。お茶やラテ、水出しなどお好みのアレンジ方法でお楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 茶葉30g分

  • 緑茶[茶葉]30g
  • 熱湯300cc

作り方

  1. 1.

    フライパンに茶葉を入れ、平らになるように広げる。弱めの中火で熱し、香りが立ってきたら木べらで混ぜる。全体が茶色く色付くまで20分ほど煎り、バットに移して冷ます。

  2. 2.

    急須に煎った茶葉を5〜6gほど入れ、熱湯を注ぐ。ふたをし、30秒ほどおいて器に注ぐ。

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