おいしいドリンクの作り方♪
ジンジャーブレッドラテ

手順

1. 1

   耐熱容器に、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ナツメグ、砂糖を入れて混ぜる。インスタントコーヒーを加えて混ぜ、お湯を4回に分けて加え、その都度よく混ぜる(コーヒー液)。

   ポイント

   スパイスの量は、お好みで調整してください。砂糖は、きび砂糖を使用すると味に深みが出ます。

2. 2

   鍋に牛乳を入れて弱火で熱する。鍋周りに小さな泡が立ってきたら、火からおろす。別の耐熱容器に入れ、温かいうちにミルクフォーマーで泡立てる。

3. 3

   カップにコーヒー液を等分に注ぐ。泡立てた牛乳の泡をスプーンで押さえながらカップに等分に注ぐ。残りの泡を等分にのせ、ジンジャーパウダー(仕上げ用)をかける。