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フライパン1つで簡単!

なすとたこのトマトペンネ

一つのフライパンでできるペンネレシピ!なすを揚げ焼きにすることで紫色が綺麗に出ます。トロトロなすがポイントです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    552kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なす、たこは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて揚げ焼きにして、一度取り出す。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、唐辛子、にんにく、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にし、ペンネを入れてふたを閉じ、袋の表示時間より7分ほど長くゆでる。

    TIPS

    ペンネを食べてみて、柔らかさをご確認ください。固ければ、水を足して追加で加熱しましょう

  5. 5.

    なす、たこを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでバジルを添える。