DELISH KITCHEN

フライパン1つで簡単!

なすとたこのトマトペンネ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    552kcal

  • 費用目安

    600前後

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一つのフライパンでできるペンネレシピをご紹介!タコの旨味が出たソースにペンネがよく絡みます!なすはじっくり焼くことで紫色が綺麗に♪ランチの一品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    たこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れてしんなりするまで炒め、取り出す。

  4. 4

    同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、唐辛子、にんにく、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にし、ペンネを入れて混ぜ、袋の表示時間より7分ほど長く煮る。

    ポイント

    ペンネを食べてみて、やわらかさを確認しかたければ、水を足して追加で加熱しましょう。

  6. 6

    なす、たこを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでバジルを添える。

レビュー

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  • ぱんちょ

    ペンネがなくて普通のパスタでつくりましたが、ナスとタコがソースに絡んで美味しかったです!

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