DELISH KITCHEN

ランチにおすすめ♪
しめじのペペロンチーノ

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(1件)

調理時間

20

費用目安

300前後

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しめじで作るシンプルなペペロンチーノです!ツナとの相性が抜群で、少ない材料でも旨味たっぷりなパスタに仕上がります♪

  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

    77.1g

  • 脂質

    26.7g

  • たんぱく質

    18.9g

  • 糖質

    72.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示通りゆで、ゆで汁は50cc取り分けて水気を切る

    ポイント

    塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。ゆで汁、塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    スパゲティ、ツナを加えて手早く全体を炒め合わせる。

    ポイント

    ツナは缶汁を切りましょう。

レビュー

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