DELISH KITCHEN

香り高い一皿!

3種きのこのペペロンチーノ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    587kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    80.6g

  • 脂質

    21.6g

  • たんぱく質

    17.5g

  • 糖質

    73.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しめじ、エリンギ、まいたけをたっぷり使った風味豊かなペペロンチーノです。きのこの香りとにんにくの風味が口いっぱいに広がり、きのこのおいしさを存分に味わえます!きのこは違う種類でも作れるので、お好みの組み合わせを見つけてみてください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って縦に薄切りにする。まいたけは小房に分ける。にんにくは横に薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がる直前にゆで汁(大さじ5)を取っておく。

    ポイント

    湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立つまで加熱する。ベーコン、しめじ、エリンギ、まいたけを加えてきのこがしんなりするまで炒め、ゆでたスパゲティ、ゆで汁を加えて混ぜるように2〜3分炒める。塩、黒こしょうを加えて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • amama

    キノコもペペロンチーノも大好きなので作りました!たべるまえか分かる激うまでした! ニンニクは、ニンニクチップスをつかいましたが美味くできました!
  • みぃ

    キノコが安いときに作ります。
  • ひろぴー

    簡単ですごく美味しいです、
  • りむ

    きのこたっぷりで美味しかったです!

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