DELISH KITCHEN

簡単おしゃれ♪

ブリのカルパッチョ(ハニーマスタード風味)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    287kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ハニーマスタードソースのまったり濃厚なカルパッチョをご紹介!マスタードがピリッときいて、お酒によく合う一品♪簡単なのにちょっぴり豪華に見えておもてなしにもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • ブリ[刺身] 150g
  • ☆カルパッチョソース
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 粒マスタード小さじ2
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1

    ブリは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にブリを放射状に並べ、カルパッチョソースを添える。

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