DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい!

大葉とぶりのカルパッチョ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さわやかに香る大葉をたっぷりとのせた、カルパッチョをご紹介です!レモンの酸味と刻んだにんにくがアクセントになったドレッシングが、食欲をそそります♪おもてなしにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    ブリは斜めに包丁を入れてそぐように薄切りにする(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルににんにく、☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4

    器にブリ、大葉を盛り、ドレッシングをかける。

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