DELISH KITCHEN

香り豊かな!

ブリのカルパッチョ(バジル風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    266kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • 炭水化物

    0.6g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    15.8g

  • 糖質

    0.6g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ブリを使ったバジル風味のカルパッチョレシピをご紹介します!ふわっと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪ぜひお試しください。

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材料 【作りやすい分量】

  • ブリ[刺身] 150g
  • ☆カルパッチョソース
  • バジルペースト小さじ1
  • 小さじ1/3
  • レモン汁大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ブリは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にブリを放射状に並べ、カルパッチョソースをかける。

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