DELISH KITCHEN

シンプルな味わい♪

ブリのカルパッチョ(ポン酢風味)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    250kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ポン酢風味の爽やかなカルパッチョ。ごはんともお酒とも相性抜群でおもてなしにも大活躍です♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ブリは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  4. 4

    器にブリを放射状に並べ、中央に新玉ねぎをのせる。カルパッチョソースをかける。

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