ごま油が香る♪
ブリのカルパッチョ(ごま油風味)
脂がのったぶりを贅沢に使ったカルパッチョをご紹介♪ごま油の香ばしい香りただようソースをかけてお召し上がりください。お酒のおつまみに最適な一品です！
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- 調理時間 約10分
カロリー
272kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。水菜は食べやすい大きさに切る。ボウルに玉ねぎ、水菜を入れて混ぜる。
2.
ブリは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
3.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)
4.
器にブリを放射状に並べ、中央に新玉ねぎ、水菜をのせる。カルパッチョソースをかける。
レビュー
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