DELISH KITCHEN

おもてなしにもおすすめ!

ブリのカルパッチョ(マスタード醤油風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか?マスタードがピリッときいてブリと相性抜群です!食卓をパッと彩る一品。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • ブリ[刺身] 150g
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • ☆カルパッチョソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 粒マスタード小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ブリは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にブリを放射状に並べ、中央にベビーリーフをのせる。カルパッチョソースをかける。

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