DELISH KITCHEN

ぷりぷり食感がたまらない♪

えびしゅうまいと卵のふわふわスープ

4.8

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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冷凍えびシュウマイがなんとスープに!えびの旨味たっぷりのシュウマイが、スープを含んでジューシーに仕上がります。お好みで春雨を加えたり、ラー油をプラスしてアレンジしてみてください。

材料 【2人分】

  • 冷凍えびシュウマイ6個(84g)
  • 溶き卵 1個分
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切り、茎と葉を分ける。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、中火にかけて煮立たせる。冷凍えびシュウマイ、チンゲン菜の茎を加えてふたをし、2〜3分煮る。

    ポイント

    冷凍えびシュウマイは凍ったまま入れてください。

  3. 3

    チンゲン菜の葉を加えて軽く混ぜ、溶き卵を回し入れる。卵がふんわりと浮いてくるまで煮て、ごま油を加える。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    チンゲン菜の代わりに枝豆で

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