DELISH KITCHEN

とろっとおいしい♪

豚肉と白菜の卵とじ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    422kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    15g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    27.5g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しいときにもさっと作れるお手軽レシピ!おかずとしてはもちろん、ごはんにのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 溶き卵 2個分
  • 白菜 1/8個(250g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は根元の芯を切り落とし、横2cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。白菜を加えて油がまわるまで炒め、☆を加える。煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れて弱めの中火にし、とろみがつくまで混ぜながら煮る。溶き卵をまわし入れてふたをし、半熟状になるまで煮る。

    ポイント

    卵はお好みのかたさに仕上げてください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • y.mina

    ザクザク切って弱火で3分。あっという間に出来ました。 丼にして…美味しかったです。
  • みぃ

    コンソメを使っての卵とじ。 びっくりでしたが 手軽に簡単で美味しかったです。
  • コロさん

    簡単に作れました。 少し薄味だったので醤油を足しました。

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