【白菜×卵】人気レシピ28選！卵とじやお味噌汁に♪
作成日: 2023/07/02
更新日: 2024/05/16
白菜と卵を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。あんかけとろみ炒めや卵とじ、卵炒めに雑炊まで幅広い28本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【卵とじ】白菜と卵を使った料理のレシピ
親子丼みたいなふわとろ感♪
白菜の卵とじ白菜、卵たっぷりのふわとろ食感がたまらない！ 親子丼みたいな卵とじです♪ ごはんがすすむお手軽なおかず料理です！
さっと作れる♪
白菜と厚揚げの卵とじ白菜と厚揚げを使った卵とじのご紹介です。厚揚げの旨味が白菜にしみこみます♪ごはんのおかずにもぴったりな一品です！
とろっとおいしい♪
豚肉と白菜の卵とじ忙しいときにもさっと作れるお手軽レシピ！おかずとしてはもちろん、ごはんにのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。
ほっと温まる♪
白菜と納豆の卵とじ時間がないときでもあっという間に作れる、簡単時短レシピ。少ない材料でできることも嬉しいポイントです。
パパッと作れる♪
白菜とツナの卵とじふんわり卵と、だしの効いたほんのり甘みのある味わいがホッとするレシピです。ごはんにのせるのもおすすめです。
【あんかけ】白菜と卵を使った料理のレシピ
熱々のあんがおいしい♪
かまぼこと白菜のとろみ炒めあんかけにかまぼこを入れることで食感をプラス♪しゃきしゃきの白菜と生姜との組み合わせはとってもおいしいです。
あたたかくてホッとする♪
ふわふわ豆腐つくねあんかけ豆腐と卵を使ってふわふわに仕上げたつくねあんかけのご紹介です♪しょうがのきいたとろみあんは身体の芯から温まります。しいたけ、白菜も入って野菜もしっかり摂れる一品です！ぜひご家庭で作ってみてください！
だしが効いてる！
白菜としめじのかき玉あんとろっと白菜にしめじの食感がアクセント！優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪
【炒め物】白菜と卵を使った料理のレシピ
おつまみにおすすめ♪
白菜と卵のカレー炒め白菜と卵の相性が抜群なレシピ！作り方はとっても簡単！白菜と卵を一緒に炒めるだけです。あと一品に悩んだときにもおすすめです。
ご飯がすすむ！
白菜とハムの卵炒めお手軽に作れる炒め物レシピをご紹介！歯応えの良い白菜がとろっとした卵とからんでおいしさ倍増です。お酒にもよく合うので、ぜひお試しください♪
あっさりおいしい！
白菜と卵のポン酢炒め白菜と卵で作る時短レシピ！あっという間にできるので時間がない時におすすめです！困った時の一品メニューにぜひお試しください。
めんつゆで手軽に♪
白菜とベーコンの卵炒め卵をふんわりと炒めて、さっと炒めた白菜と合わせます。ベーコンの旨味がポイント♪シンプルで飽きのこないおいしさです。
【サラダ】白菜と卵を使った料理のレシピ
シャキシャキまろやか！
白菜と卵のさっぱりサラダ白菜のシャキシャキ感と卵のなめらかな食感が癖になる味わいに。レモン汁を使うことでさっぱりと仕上げました。ぜひ作ってみてください！
マスタードマヨでおいしい！
白菜とベーコンの卵サラダ白菜のみずみずしさを生で味わうサラダです。カリカリに焼いたベーコンの旨味、半熟卵のコクが合わさり、食べ応え抜群の仕上がりに！飽きのこないおいしさです♪
【その他おかず】白菜と卵を使った料理のレシピ
シャキっじゅわっ！
白菜の豚平焼き白菜の水分でジュワッとジューシー♪ 少ない材料で簡単に作れてボリューム満点のおかずです！ 濃厚チーズとからめてお召し上がりください。
薄切り肉で時短調理♪
豚こまと白菜の角煮風甘辛いたれが豚肉と白菜のおいしさを引き出す！ごはんが進む一品をご紹介します。ブロック肉ではなく、豚こま切れ肉にすることで時短調理！短い煮込み時間でもやわらかい食感に仕上がります。
やさしい味わい♪
白菜と卵の袋煮旬の白菜は甘みが強く、塩もみすることでたっぷり詰めることができます！油揚げからジュワっと溢れ出すお出汁がたまりません。卵がまるごと入っているので食べごたえがあり、ごはんにのせるのもおすすめです♪
旨みたっぷり♪
きのこ寄せ鍋数種類のきのこを使った旨味たっぷり、人気寄せ鍋レシピをご紹介♪飾り切りのにんじんがアクセントで華やかな仕上がりに。いろいろな具材から出る旨味の相乗効果で、味付けはしょうゆだけで決まります♪シンプルながらに奥深い味わいが楽しめるのが寄せ鍋の良さです。だしが美味しいので、シメは雑炊やうどんがおすすめです♪
【ご飯もの】白菜と卵を使った料理のレシピ
簡単オススメ！
白菜とツナの卵雑炊残りがちな白菜を使って ツナと卵で簡単にできる！ 朝ごはんにもオススメな雑炊です♪
シンプルでおいしい♪
野菜の卵雑炊たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか？めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です！お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪
卵をかけても楽しめる♪
鶏すき風炊き込みご飯コク旨なすき焼き風の炊き込みご飯です！ おかわり必須！お子様から大人まで大好きな味わいです♪ 今晩のごはんはこれに決まり！
【うどん】白菜と卵を使った料理のレシピ
ぽかぽかあたたまる♪
豚肉と白菜の卵とじうどんとろとろのあんにうどんが絡んで箸が止まらないおいしさ♪しょうがを効かせて風味豊かに仕上げました！※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
しょうがでぽっかぽか♪
豚肉と白菜の煮込みあんかけうどん寒い季節に食べたくなる煮込みうどんを しょうがをきかせたあんかけ風にしてさらに温まる！ 野菜もたっぷり摂れるうれしい一品です。
【スープ】白菜と卵を使った料理のレシピ
ボリューム満点♪
しいたけと落とし卵の味噌汁具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです！冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ！
漬物の酸味を生かして♪
白菜漬け入りサンラータンスープ爽やかな酸味がさっぱり美味しい具沢山スープです♪ ラー油はお好みで調整してください！ 春雨を入れてボリュームアップするのもおすすめです！
ホッと温まる♪
ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープトロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です！スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。
ふんわり♪ピリ辛！
白菜のコチュジャンスープコチュジャンの甘さと辛さが絶妙な一品！ パパっと済ませたいランチなどにおすすめ！ ごはんにも合う味付けです♪
とろっと美味しい♪
白菜と卵のジンジャースープ優しい味付けとしょうがの風味でホッとするスープをご紹介！ とろみがついているので腹持ちも◎ 白菜は炒めてから煮込むことで、旨味を凝縮させます！
