DELISH KITCHEN

料理の基本♪

白菜のみじん切り

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

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ぎょうざや肉だんごの調理で使える白菜のみじん切りのご紹介です♪千切りにしてから向きを変えてみじんに切っていきましょう。量が多い場合は数回に分けて切ってください。色々な切り方をマスターして、お料理をお楽しみください!

材料 【白菜1/4個分】

手順

  1. 1

    白菜は根元を切り落とす。

  2. 2

    葉を重ねて2〜3mm幅に切る。葉の向きを90度回転させて2〜3mm幅に切る。

    ポイント

    葉の量が多い場合は、2〜3回に分けて切りましょう。

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