優しい味わい♪
豚肉と切り昆布の煮物
材料2つで作る優しい味わいの副菜です。豚肉の旨味と、切り昆布の旨味や食感が相性抜群です！お好みでにんじんやきのこを加えてアレンジを楽しんでください。
カロリー
169kcal
炭水化物
13.7g
脂質
10.9g
たんぱく質
5.1g
糖質
7.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
切り昆布は水でさっと洗い、水気を切って食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は2cm幅に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで1〜2分炒める。
4
切り昆布を入れて全体に油が回るまで1分ほど炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱めの中火で5分ほど煮る。
レビュー
4.6
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- 昆布1.5倍くらい、にんじんと栃尾あぶらげ追加、調味料2倍で。おいしいリピあり
テリッシュ
乾燥細切りこんぶで代用しましたが、メチャクチャ美味しいです。こんぶは別にそんなに好きな訳ではありませんが、それなのにすごく美味しいと思いました。ゆーゆー
切り昆布が無かったから、乾物のきざみ昆布1袋27g、豚バラ115gで作りました。 豚の旨味で昆布うまうまー♬.*ﾟ 次回用メモ； ①豚バラはレシピより少なくても大丈夫そう。 ②鷹の爪を加えて炒めるか、一味・七味を掛けて食べるのも良さそうよ～Mei Mei-san
出汁をとった後の昆布で作りました（ついでに同時に出汁とりに発生した煮干しも入れました）。とてもおいしかったので、これからきっと豚肉を豚ひき肉にしたり、高野豆腐角切りにして入れたり、豆入れたり、いろいろアレンジして作ると思います！
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りん