【こんぶ料理の作り方】だしがら昆布の活用法も！人気レシピ14選

レビュー

• きのこ

  出汁をとった昆布レシピ探してたので嬉しい😆 今回やきすぎてしまった。 また作ります。

  
• るる

  出汁をとるので 昆布の佃煮を作ります。美味しすぎて何度も作っています

  
• ご飯がススム

  こちらのレシピにチューブの生姜を1.5cmほど足しました*Ü*とっても美味しくて、ご飯のお供に最高です。お箸が止まりません(*ˊᗜˋ*)⋆*

  
• みみみ

  出しを取った後の昆布を処分するのは もったいないなぁと思って調べたら このレシピにたどり着きました。 砂糖を少し多めに入れましたが ご飯のお供にもってこいの味でした。

レビュー

• おにぎり

  美味しい！簡単だし癖になります！ 仕上げの砂糖は省きましたー

レビュー

• ねこまんま

  さっと作れて美味しいヘルシー。 しらたきを入れて作ると、腸活レシピになります。 今回は冷凍庫に竹輪があったので、さつま揚げではなく竹輪にしました。

  
• よっしい3

  簡単に早くできました　砂糖と酒顆粒出汁を少しだけ追加しました　唐辛子がピリッとして美味しかったです

  
• たりま

  簡単でおいしくてサイコー 枝豆追加しました

  
• どらむかん

  切り昆布が安かったので作ってみました。手早く、一品できてよかったです。

  

レビュー

• かおちゃん

  出汁をとった後の昆布を再利用して作りましたが、ちょうど良い味付けで美味しかったです！

  
• しなのん

  油揚げを入れて作ってみました。 たらこを入れても美味しくできるような気がします。

  
• みささま

  簡単に、安く作れて。 お弁当にもピッタリです！
• すーじー

  お酒のおつまみにもいいですよ♪

レビュー

• ナチュラル

  人参と油揚げを追加して 簡単に美味しくできました。 これだけでご飯がすすみます。

  
• 姉妹のママ

  彩りを考えて人参、味を含むと美味しい油揚を＋して作りました。味は我流の配合ですが、切り干し大根と切り昆布の組み合わせが斬新だと思います。子供たちの好きな食材なので大喜びでした。参考になりました。ありがとうございます！

  
• どらむかん

  和食の上品な味です。先行の投稿を参考に、ニンジンと油揚げを追加しました。手早く一品作れて助かりました。

  
• みどりいろ

  切り昆布大好きです いつもは油あげと大豆を合わせた煮物にするんですが、今回は切り干し大根と合わせるこちらを作ってみました 簡単で美味しくできたので、今後も作っていきたいと思います

  

レビュー

• ねこまんま

  切り昆布は倍の100g、人参を少し入れました。調味料は倍にして、やや強火で（蓋はしない）一気に煮ました。 我が家は減塩醤油や減塩のダシを使いますが、美味しい味に仕上がりました☆彡 こういうおかずはホッとしますね。

  
• こったん

  お豆の代わりににんじんを加えて作りました。切り昆布が好きなので、このレシピはとっても参考になります。

  
• どらむかん

  色合いは地味でしたが、手間かからず、美味しかったです。

  
• あるる

  味付けを参考にさせてもらいました。濃すぎず美味しかったです！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！昆布が半分の量しかなかったので春雨を増やしました。人参ドロドロになってた∑(ﾟДﾟ)ので急遽無しで…。材料がかなりてきとうになってしまいましたが、味は美味しかったです。甘酢春雨サラダという感じ。

  
• もえチビママ

  具だくさんで美味しかったです。

  
• ゆっこ

  かんたん酢で作ったら砂糖を入れなくて済みました(*´∇`)ﾉ 酸っぱいのが苦手な主人なので、味見しながら砂糖は少し足しましたが、美味しく出来ました！
• ポメたん

  春雨がなかったので、春雨なしで作りました。 きゅうりの代わりにキャベツでつくったら、最高に美味しかったです！

レビュー

• るる

  ご飯のお供にだしがら昆布で美味しい佃煮出来ました生姜ピリッとしいたけもいれました

  
• まっつん

  これ、本当に美味しいですよ。我が家ではベビーローテーション化して、無くなるとすぐ作ります。家族にも大好評です。おにぎりにしてもとても美味しかったです。材料を豚ひき肉に変えて同じように作るとナイスそぼろになります。牛細切れ肉だとしぐれ煮みたいになります。他のものでも出来るかも。甘いのが好きなので醤油は若干少なめ、砂糖は大さじ2にしてます。
• スコーン大好き

  作りたてより、時間が一時間経過したら味が馴染んで美味しかったです。ショウガの爽やかな香りがいいです。
• ▼あやこ

  しょうがが効いていておいしい

レビュー

• りん

  昆布1.5倍くらい、にんじんと栃尾あぶらげ追加、調味料2倍で。おいしいリピあり

  
• テリッシュ

  乾燥細切りこんぶで代用しましたが、メチャクチャ美味しいです。こんぶは別にそんなに好きな訳ではありませんが、それなのにすごく美味しいと思いました。
• ゆーゆー

  切り昆布が無かったから、乾物のきざみ昆布1袋27g、豚バラ115gで作りました。 豚の旨味で昆布うまうまー♬.*ﾟ 次回用メモ； ①豚バラはレシピより少なくても大丈夫そう。 ②鷹の爪を加えて炒めるか、一味・七味を掛けて食べるのも良さそうよ～
• Mei Mei-san

  出汁をとった後の昆布で作りました（ついでに同時に出汁とりに発生した煮干しも入れました）。とてもおいしかったので、これからきっと豚肉を豚ひき肉にしたり、高野豆腐角切りにして入れたり、豆入れたり、いろいろアレンジして作ると思います！

レビュー

• 納豆島

  柚子はありませんでしたが唐辛子のピリ辛がとてもいい感じで病みつきになりそうです！もう少し唐辛子を入れてもいいぐらい美味しいです。次は柚子も買って作りたいと思います♪