DELISH KITCHEN

甘じょっぱさがやみつき♪

鶏肉とりんごのしょうゆ煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    413kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏もも肉とりんごで作る煮物のご紹介です。鶏肉の旨味とりんごやはちみつの甘さが相性抜群♪いつもとひと味違ったおかずレシピをぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • りんご1個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • はちみつ大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    りんごは縦十字に切り、芯を取り除いて皮をむく。厚さを半分に切り、横半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く。裏返して端によせ、りんごを加えて全体に薄く焼き色がつくまで返しながら焼く。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして7~8分ほど煮る。

    ポイント

    はちみつは砂糖(大さじ1)でも代用可能です。

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