サクサク食感♪
揚げパン耳
パンの耳を揚げてきなこ、砂糖をまぶすだけ！揚げパンの美味しさをサクサクとしたラスク風に仕上げて楽しめます。シンプルに砂糖だけでも、きなこをココアに変えても、さまざまなアレンジもおすすめです。
カロリー
236kcal
炭水化物
33g
脂質
9.3g
たんぱく質
5.6g
糖質
31.1g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
フライパンの底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れて中火で熱し、食パンの耳を入れる。上下を返しながらきつね色になるまで2分ほど揚げる。取り出して、粗熱をとる。
2
ポリ袋にきな粉、砂糖を入れてふり混ぜ、1の食パンの耳を加え、ふり混ぜる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 昔パン屋さんに食パンの耳を無料でいただけるお店がありました。母親の頼みでお使いに行きました。帰ると揚げてくれました。上白糖をかけて食べた記憶があります。懐かしいレシピがありましたので作りました。食べると自然にサクサクの文言がでてきます。きな粉、砂糖半分は大好きなパウダーシュガーで食べました。美味しい味でした。たかが食パンの耳されど食パンの耳です。
きく
パンの耳をたくさんいただいたので作ってみました！ 揚げ時間が足りなかったのか、太めに切ったものはカリッとはならず、揚げパンのようでしたが細いものはカリッと揚がりました…それでもどちらも美味しくて食べ始めたら止まりませんでした(笑) また作りたいと思います♡ゆうこ
子供の頃から食べているおやつ♪ 大人になっても大好き♡ パン耳は冷凍したものを使用しました。 余ったきなこ砂糖はホットミルクかお白湯に溶かして飲みます。 パン耳→6枚切り7本を揚げ焼き きなこ→大さじ2くらい きび砂糖→大さじ1.5くらいゆうばぁ〜
大量のパン耳が手に入ったのでグラニュー糖バージョンときな粉バージョンを作ってみました！ 完全に冷めてからまぶした方が良いと思います グラニュー糖が溶けちゃつて見た目が良くないてす(笑)
ソース・アメリケーヌ