DELISH KITCHEN

ついつい手が伸びる!

パンの耳キャラメルラスク

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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余った食パンの耳がおやつに変身!人気のラスクレシピをご紹介します。キャラメルをコーティングするので、長時間オーブンで焼かずにカリッとした食感をたのしむことができます。材料も少なく、とっても簡単にできるのでぜひ作ってみてください♪お好みできなこやチョコをかけても美味しくいただけます。

材料 【4人分】

  • 食パンの耳(8枚切り)16本
  • 砂糖30g
  • 小さじ1
  • 無塩バター30g

手順

  1. 1

    パンの耳は3等分に切り、耐熱皿に重ならないように並べる。ラップはせずに、600Wのレンジで3分加熱し、冷ます。

  2. 2

    鍋に砂糖、水を入れ、中火で全体が色づくまで熱する。火をとめ、バターを加えて溶けるまでしっかり混ぜる。パンの耳を加えて混ぜ、全体になじませる。

  3. 3

    クッキングシートの上に取り出し、重ならないように広げて固まるまでおく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    ラスク以外にパンの耳を使ったおやつレシピはありますか?

    A

    フレンチトーストこちらやクレームブリュレ風こちらなどがあります。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おれれつ

    思っていたより簡単で、ちゃんとキャラメルになっていて、美味しくて嬉しくなりました。
  • Miku.

    思った以上にラスクになってびっくりしました!
  • こまったさん

    簡単に悪魔的美味しさのラスクが出来て感激。
  • 不思議だねちゃん

    すごく簡単に美味しいキャラメルラスクが作れて満足です😋 サンドイッチを作るときにいつも耳残るので助かりました!

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