DELISH KITCHEN

高見えする一皿♪
無花果ソースのポークソテー

-

( - 件)

調理時間

20

費用目安

1300前後

お気に入りに追加

いちじくをふんだんに使ったおもてなしにもぴったりなポークソテーです♪バルサミコ酢とバターを加えてコクがありながらもさっぱりとした味わいに。今回は脂の少ない豚ヒレ肉を使用していますが、豚ロース肉などでお作りするのもおすすめです。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群!

  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

    21.6g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    20.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ヒレブロック肉 200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブオイル小さじ1
  • ☆ソース
  • いちじく 2個
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ2
  • はちみつ小さじ2
  • こしょう少々
  • 付け合わせ
  • クレソン 1/2束(15g)