DELISH KITCHEN

料理の基本!

豚ヒレ肉を開く方法

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

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豚ヒレ肉に切り込みを入れて開く方法のご紹介です。豚ヒレ肉はブロックの棒状で売っていることが多く、そのまま輪切りにすると面積が小さくなってしまいます。開いて面積を大きくすることで調理の幅が広がりおすすめです。カツやステーキなどにして柔らかいヒレ肉をお楽しみください♪

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は2〜3cm幅に切る。

    ポイント

    切る厚さは用途に合わせて変えましょう。

  2. 2

    半分の厚さになるように下5mmほど残して切り込みを入れ、開く。

レビュー

-

(1件)

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