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甘辛くるみ味噌ソースで♪

鶏肉といちじくのソテー

お肉と相性の良いいちじくを一緒にソテーしています♪ ソースが、甘辛いくるみ味噌ソースをからめます。 ご飯のおかず、ワインのお供など合わせやすいおかずレシピです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    541kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は4等分に切り、塩こしょうをふる。いちじくは半分に切る

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、 肉に火が通るまで中弱火で5分ほど焼く。

  4. 4.

    鶏肉を寄せ、余分な油をふき、いちじくを加えて、温まるまで中火でさっと炒める。

  5. 5.

    ☆の調味料を加えて、全体を混ぜながら味をなじませる。仕上げにパセリをふって完成。