バルサミコでおしゃれに仕上げる！
焼きいちじく添えポークソテー

手順

1. 1

   いちじくを輪切りにする。豚肉の赤身と脂身の間の筋を切り、全体に塩とこしょうをふる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで両面焼き、取り出す。

3. 3

   同じフライパンにいちじくを入れて全体に油が馴染むまで炒め、取り出す。

4. 4

   同じフライパンに☆を入れてとろみがつくまで中火で煮る。器に、豚肉をのせて焼きいちじくを添え、☆ソースをかける。