DELISH KITCHEN

  • 「激うま生姜焼き」のレシピ動画

    こってりやわらか!
    激うま生姜焼き

    4.6

    (
    85件
    )

    ポイントをおさえることでしっとりやわらかい食感の生姜焼きに仕上がります。しっかりとした味付けで白ごはんに合う一品に。豚ロース肉を使っていますが、お好みで豚肩ロースや豚バラ、豚こま切れ肉などにアレンジしてもおいしくいただけます♪減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 酒 マヨネーズ しょうゆ おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが カット野菜[キャベツ・千切り] トマト(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      美味しかったです。白ごはんは進みます。昔から誰からも愛される生姜焼き、豚肉とおろししょうがの組み合わせはとてもいいですね。豚肉下味にマヨネーズが入っていい感じです。合わせ調味料は2倍量位は欲しいです。サラダ油はもう少し入れたいです。豚ロース肉生姜焼き用は直ぐに火が通りますので、気を付けて調理してください。
    • ぷぷかっちょ。
      小麦粉は作り方にあるように薄く振りかけるようにした方が良いと思いました ちょっと厚めにつけたら、肉を箸で掴んだ時に小麦粉の部分が剥がれてしまい見た目ハゲた感じになり、味も薄くなった感じになったゃいました でもとっても簡単に美味しくいただきました ちなみに、玉ねぎ以外ににんじんとシメジを加えてみました
    • ケン
      おろし生姜を多めに入れましたが、美味しく出来ました。
    • にゃんにゃむニーナ
      20日夕ご飯は、 こってりやわらか、激うま生姜焼き こちらに載せました。 他には、おかゆ、卵、マグロ、ほうれん草、トマト、キャベツ、ぶどう、豆腐と油揚げのお味噌汁、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 こってりやわらか、激うま生姜焼き こちらに載せました。 他には、 シンプルな味わい、キャベツの胡麻和え だし巻き卵、ぬか漬け、にんじんと大根と里芋のお味噌汁、納豆です。 いただきます。 トマトとキャベツの位置が逆でした。。。
  • 「本格麻婆豆腐」のレシピ動画

    豆豉醬を使って作る♪
    本格麻婆豆腐

    4.5

    (
    37件
    )

    黒豆を発酵させて作られた中華調味料の豆豉醬を使った麻婆豆腐のレシピをご紹介します。豆豉醬を少し加えるだけで風味や旨味がアップして家庭でも本格的な麻婆豆腐が作れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ ニラ しょうが にんにく 花椒[ホワジャオ] サラダ油 ラー油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 豆豉醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      辛いものがお好きな方向けです。 自分は辛いもの耐性があまりないので 「辛っ!!」ってなりました。 本格的なのにそんなに手間がなく、旨辛で◎
    • まり
      豆鼓醤とホワジャオなしで作ったけど、 簡単にできて美味しかったです。
    • NAO
      ニラが良い‼️豆豉醬の代用で味噌と塩麹入れました。本格的で美味しい,またリピします。
    • みっきー
      簡単で美味しい!!山椒たっぷり入れて作りました♡ 豆腐崩さないようにするのが難しい。
  • 「レンチンナポリタン」のレシピ動画

    お手軽!時短献立♪
    レンチンナポリタン

    とろ〜り流れる黄身がたまらない、温泉卵をのせたナポリタン♪レンジで仕上げるので、パスタを別でゆでる手間もソースを作る工程も要らないのが時短です!炒めないのでとろみがあるケチャップソースに仕上がります。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ソーセージ 玉ねぎ ピーマン 温泉卵 黒こしょう 塩 コンソメ ケチャップ オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yupiiiii
      手間も少なく簡単にできました。 我が家は500wのレンジなので気持ち長めにチンしました。 最後、黒胡椒を忘れてしまったのですが、小さいお子さんがいるお宅だったら黒胡椒なしでいいかも。 パスタをチンする際はパスタの端が束になってくっつきやすいので、途中よくかき混ぜたりしながらほぐしました。 簡単なのに美味しいので、疲れてる時等料理が…みたいな時助かります。
    • はみ
      メニューより追加で長めにレンジ加熱しましたが、パスタは芯が残り水分は飛ばず、これなら普通にフライパンで作った方が良かったな…と思いました 味は普通です
  • 「チキンのパエリア」のレシピ動画

    あっという間に!
    チキンのパエリア

    4.3

    (
    146件
    )

    ワンパンでサクッと♪ がっつりお肉のパエリア! パエリアはおこげも美味しい♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉  黄パプリカ いんげん ミニトマト  玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 織姫
      少し水が多かったみたいです。 次はちょっとだけ水の量を減らして作ってみます。 パーティーとかにはいいですね! 思っていたより簡単でした。
    • Bohemian
      いんげんの代わりにピーマンを使い、余っていたイカエビミックスも入れました。 鶏肉が冷凍の物だったので、解凍して先にイカエビミックスと炒め取り出し、そのままのフライパンをレシピ通り使いました。 少し水多めでもいいと思います。
    • いんげんなかったので、アスパラで代用。 パプリカも2色入れました。 お米柔らかくなってるか心配だったのですが、大丈夫でした。 ところどころおこげ的なのができていて、そこがすごく美味しかったです。
    • 美味しいと言ってもらえました! 最後にチーズを乗せてとろけさせるとアクセントになります!
  • 「無花果ソースのポークソテー」のレシピ動画

    高見えする一皿♪
    無花果ソースのポークソテー

    いちじくをふんだんに使ったおもてなしにもぴったりなポークソテーです♪バルサミコ酢とバターを加えてコクがありながらもさっぱりとした味わいに。今回は脂の少ない豚ヒレ肉を使用していますが、豚ロース肉などでお作りするのもおすすめです。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚ヒレブロック肉 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル いちじく 有塩バター しょうゆ バルサミコ酢 はちみつ こしょう クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜としらすの和風ペペロンチーノ」のレシピ動画

    ワンパンで作る!
    夏野菜としらすの和風ペペロンチーノ

    4.2

    (
    4件
    )

    夏野菜としらすを使った和風ペペロンチーノをご紹介♪フライパン一つで作れるので洗い物が少ないのがポイント!にんにくはつぶしてから皮をむくとつるんと皮がむけます。仕上げにオリーブオイルを入れることで風味が楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ[1.6mm] しらす干し なす ズッキーニ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) しょうゆ 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「万願寺とうがらしの焼き浸し」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    万願寺とうがらしの焼き浸し

    4.4

    (
    21件
    )

    万願寺とうがらしをフライパンでさっと焼いてめんつゆに浸すだけの簡単焼き浸しの作り方をご紹介します!旬の時期にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      300前後

    万願寺とうがらし ごま油 かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      もっとしっかり冷やして食べても美味しいかも!
    • カーミット
      美味しいです。 早めに作って冷蔵庫で冷やして食べた方がもっと美味しいですね。
    • りゅん
      思ったより簡単でしたが、大きかったので浸しが甘かったかも。
    • まっちゃ豆
      焼いて浸すだけなので、とっても簡単でした。 早目に作って、冷蔵庫で5時間ぐらい浸しました。 とっても美味しかったです。
  • 「オクラとみょうがの甘酢漬け」のレシピ動画

    甘酸っぱい!
    オクラとみょうがの甘酢漬け

    3.4

    (
    9件
    )

    暑い日に食べたい、さっぱり甘酢漬け♪さっと茹でたオクラとみょうがを甘酢に漬けたら完成です。やわらかいオクラとシャキシャキみょうがの食感をお楽しみください。甘酢漬けの配合は、覚えておくと他の野菜でも応用できます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが オクラ 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      申し訳ございません、みょうがが無いので、オクラだけになります。。。 おはようございます。今日も大好き。 さっぱり仕上げ、なすと鮭のおろし煮 ホットする一杯、里芋入り豚汁 納豆葡萄です。葡萄は一個多かったのです。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • ちーママ
      水の量が多いかなと思い、半量にしてみました。漬けてすぐも夏の疲れが和らぐ味だと感じましたが、写真は5日目!なんと〜カレーライスによく合って沢山漬けたけど残りわずか… 辛〜い茄子カレーと甘酢ミョウガ! ナイスな発見です- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
    • babachan
      シンプルな味。もうひと手間…?味付けの工夫…?欲しいかなぁ。
    • るぅ
      甘酢というか、薄ら酸っぱい水…? もう少し濃い味でもいいかも
  • 「小松菜と油揚げのみそ汁」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    小松菜と油揚げのみそ汁

    4.2

    (
    105件
    )

    材料を切って、お湯をかけて混ぜるだけの即席メニュー!小松菜の甘みと油揚げのコクを感じられ、優しい味わいの味噌汁に仕上げました。洗い物が少なく、忙しいときにも簡単にできる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      50以内

    油揚げ 小松菜 和風顆粒だし みそ 熱湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      レンジは使わず、鍋で倍量の2人分作りました❣️小松菜を煮込みすぎないよう、シャキシャキ感が残る程度に加熱しました。美味しかったです😊
    • ことり
      これはいい! 楽だし美味しいです。
    • pipikiki
      小松菜と油揚げのお味噌汁はホッコリしますね! 簡単に作れましたー!
    • こた
      小松菜と油揚げの組み合わせ作ったことなかったです(^-^)美味しかったです
  • 「くまクッキー」のレシピ動画

    かわいい!
    くまクッキー

    3.0

    (
    4件
    )

    型なしで作る、くまさんのクッキーレシピのご紹介です♪ココア生地とプレーン生地を使って顔を作りますが、口元はアーモンドなどのナッツやマシュマロなどを使ってアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア チョコペン

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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