炒めてごはんにのせるだけ！
食べたらハンバーグ丼

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。合いびき肉を加えて塩こしょうをふる。焼きつけるように押さえながら肉に火が通るまで炒める。

   ポイント

   焼きつけながらごろごろとした食感が残る程度にほぐすと食べ応えが出ます。

3. 3

   ☆を加えて水気を飛ばしながら1〜2分炒める。三箇所に卵を落として弱火にし、卵がかたまるまで5分ほど熱する。

   ポイント

   卵はお好みのかたさに仕上げてください。ふたをすると黄身が白っぽくなるのでふたをせずに加熱しています。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をのせる。

   ポイント

   お好みで野菜を添えてください。