市販のグミをアレンジ！
グミ飴

手順

1. 1

   お好みのグミをつまようじに刺す。

2. 2

   鍋に砂糖、水を入れて強めの弱火で熱する。ふつふつと大きな気泡が出て、薄い褐色のとろみがつくまで加熱する(飴)。

   ポイント

   鍋の温度が急激に下がったり、混ぜてしまうと結晶化するので注意してください。

3. 3

   鍋を少し傾け、つまようじに刺したグミを飴にくぐらせる。クッキングシートの上に並べ、飴が固まるまでおく。

   ポイント

   飴は固まりやすいので手早く作業しましょう。

   鍋のふちや飴が手につくと火傷の恐れがあるため、注意してください。