さつまいもを丸ごと使って！
スイートポテト
【2018年11月レシピリニューアル】 しっとり甘〜いスイートポテトを紹介♪贅沢にさつまいもをまるごと使ったレシピです！見た目はそのまんまさつまいもみたい！
- 調理時間 約40分
カロリー
640kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもは縦半分に切る。耐熱容器に並べて水(分量外:適量)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱する。
ポイント
中身がくり抜ける柔らかさになっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。
2.
さつまいもが熱いうちに外側を5mm残して中身をスプーンでくり抜いてボウルに入れ、なめらかになるまで潰す。
3.
砂糖、バター、生クリームを加えて混ぜる。
ポイント
バターは無塩バター、生クリームは牛乳で代用可能です。
4.
天板にクッキングシートを敷き、くり抜いたさつまいもを並べ、3を詰める。溶き卵を全体に塗る。180℃に予熱したオーブンで20〜30分加熱する。
レビュー
(4件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- もっち今日で2回目です。 4歳児と一緒に作る工程としては楽しくやれることばかり！さらに美味しいので、何度も作れちゃいます。お芋自体の甘味があると砂糖は少なめが良いかもと思います😊
- マルマルニーで材料がシンプルで、しかも美味しい😋 姉妹たちにも好評でした！ 今の季節にピッタリのスイーツなので、何度も作ることになりそうです♥