アボカドチーズケーキ

手順

1. 1

   アボカドの種、皮を除く。ボウルにアボカド、クリームチーズを入れよく混ぜる。

2. 2

   なめらかになったら砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   8分立て程度に泡立てた生クリームを加えてざっくりと混ぜる。

4. 4

   袋にビスケットをあけ、細かく砕く。生クリームを加えて全体を馴染ませる。

5. 5

   4を型に敷き詰め3を流し入れ、冷蔵庫で3時間程度冷やし固める。