1. ふかふかしっとり!炊飯器バナナケーキ

ふかふかしっとり!

炊飯器バナナケーキ

炊飯器を使って作る、紅茶とバナナのケーキを紹介します!出来立てはふかふか、時間が経つとしっとりした食感になります!週末のお菓子作りにおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(6等分に切った場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き炊飯器1台分

作り方

  1. 1.

    お湯に紅茶の茶葉を入れ、5分ほどおいて香りを出す。

  2. 2.

    バナナ1本は皮をむき、フォークでなめらかになるまでつぶす。残りの1本は輪切りにする。

  3. 3.

    ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。

  4. 4.

    バター30gを加えてよく混ぜる。

    TIPS

    バターは常温に戻しておきましょう。

  5. 5.

    1を茶葉ごと加え、牛乳、つぶしたバナナを加えてよく混ぜる。

  6. 6.

    ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる(生地)。

  7. 7.

    炊飯器の釜の内側にバターを薄くぬり、底に輪切りにしたバナナを並べる。

  8. 8.

    6の生地を流し入れ、通常炊飯する。

    TIPS

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。

    炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • tomokazu
    しっとり美味しく出来ました。はじめてでも失敗なく、作りやすかったです。2回目も作り、家族に喜ばれてます。