レンチンで簡単♪
チョコ餅
お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか？ 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました！ぜひ試してください♪
カロリー
60kcal
炭水化物
10.2g
脂質
1.8g
たんぱく質
1g
糖質
9.7g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
切り餅は1cm角に切る。
2
耐熱容器に切り餅を入れる。チョコレートを割り入れ、砂糖、無調整豆乳を加え、600Wのレンジで2〜2分30秒加熱する。なめらかになるまで混ぜる(生地)。
ポイント
餅が膨らむので、深さのある耐熱容器を使用してください。餅が混ざりにくい場合は、追加で加熱してください。餅の大きさや水分量によって仕上がりが異なるため、加熱時間、豆乳の分量は様子を見ながら調整してください。
3
ラップを敷き茶こしで純ココアをふりかけ、生地をのせる。ラップで包んで純ココアを全体にまぶす。冷蔵庫で30分冷やし、食べやすい大きさに切る。
ポイント
純ココアをかけ過ぎると苦くなるので注意しましょう。
よくある質問
- Q
冷蔵庫に長時間入れていると硬くなりますか？
A餅は冷やすと硬くなるため、作ったら早めにお召し上がりください。
- Q
豆乳がない場合は牛乳でも作れますか？
A味わいは変わりますが、代用できます。 同様の分量でお作りください。
- Q
24個作りたい場合は、どうすれば良いですか？
A材料は全て2倍にし、加熱時間は3分~様子を見ながら調整してください。
- Q
ブラックチョコレートでも作れますか？
A作れます。ミルクチョコレートと同量でお作りください。レシピのものより甘さ控えめの仕上がりになります。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A切り餅を使用しているため、調理後はなるべく早めにお召し上がりください。長時間冷蔵庫に入れると食感がかたくなるためおすすめできません。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
Aなるべく早めにお召し上がりいただきたいレシピのため、持ち運びはおすすめしていません。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
- Q
アーモンドミルクでも美味しいですか？
A風味は変わりますがアーモンドミルクでも可能です。砂糖が含まれている商品もありますので、無糖のものを使用していただければと思います。
レビュー
3.9
- 短時間で出来ました！ 豆乳が無かったので牛乳で、ミルクチョコがなかったのでブラックチョコで作りました！ ビターすぎたので、次はミルクチョコで挑戦してみます！ オーブンが500wなので、3分→30秒→30秒→30秒 ですると、ちょうどでした！
みーー
簡単で美味しくできました！ 我が家の500wの電子レンジでは、餅がなかなか溶けず…何度も時間を少しず〜つ足しながらチョコと混ぜやすくなるまで温めました。 牛乳で作りました。 甘さ控えめでおいしかったです。ニカラグア
お正月用の切り餅が余ったので作ってみました。めちゃくちゃ簡単でした！ ビターめが好きなので、ミルクチョコではなくダークチョコにし砂糖もやや少なめにしたらちょうど良くなって満足です。 粒々が少し残りましたが特に気になりませんでした。 すぐ固くなるみたいなので一人暮らしで一気に食べるのに抵抗がある人は半量ずつ作った方が良いかもしれません。切り餅2個+板チョコ丸々1個使ってますからね〜おいしいけど恐ろしい！みそマヨ
残っていた玄米もち3つを、同じデリッシュキッチンの「餅入りえびグラタン」と、この「チョコもち」に半分ずつ使いました。 牛乳にビターチョコ、砂糖は半量にしました。 ココアとチョコの濃厚さの後に、ほんのり甘いおもちがいい感じ♡もちもち食感で食べ応えがあって満足です。 手順3のポイントにあるように、ココアはかけ過ぎると苦いので、うっすらまぶす程度で十分でした。
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ぽこぽん