余ったもちを再利用！
チョコもち
調理時間
約60分
カロリー
60kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか？ 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました！ぜひ試してください♪
手順
1
切り餅は1cm角に切る。
2
耐熱容器に切り餅を入れる。チョコレートを割り入れ、砂糖、無調整豆乳を加え、600Wのレンジで2〜2分30秒加熱する。なめらかになるまで混ぜる(生地)。
ポイント
餅が膨らむので、深さのある耐熱容器を使用してください。餅が混ざりにくい場合は、追加で加熱してください。餅の大きさや水分量によって仕上がりが異なるため、加熱時間、豆乳の分量は様子を見ながら調整してください。
3
ラップを敷き茶こしで純ココアをふりかけ、生地をのせる。ラップで包んで純ココアを全体にまぶす。冷蔵庫で30分冷やし、食べやすい大きさに切る。
ポイント
純ココアをかけ過ぎると苦くなるので注意しましょう。
よくある質問
- Q
冷蔵庫に長時間入れていると硬くなりますか？
A餅は冷やすと硬くなるため、作ったら早めにお召し上がりください。
- Q
豆乳がない場合は牛乳でも作れますか？
A味わいは変わりますが、代用できます。 同様の分量でお作りください。
- Q
24個作りたい場合は、どうすれば良いですか？
A材料は全て2倍にし、加熱時間は3分~様子を見ながら調整してください。
- Q
ブラックチョコレートでも作れますか？
A作れます。ミルクチョコレートと同量でお作りください。レシピのものより甘さ控えめの仕上がりになります。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A切り餅を使用しているため、調理後はなるべく早めにお召し上がりください。長時間冷蔵庫に入れると食感がかたくなるためおすすめできません。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
Aなるべく早めにお召し上がりいただきたいレシピのため、持ち運びはおすすめしていません。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
- Q
アーモンドミルクでも美味しいですか？
A風味は変わりますがアーモンドミルクでも可能です。砂糖が含まれている商品もありますので、無糖のものを使用していただければと思います。
レビュー
- 牛乳で作りました。 生地をラップにうつす際に手間取り、 ボウルに生地がこびり付いてしまったのが 残念でしたが、とても美味しかったです。 材料も少なく、簡単なので、思い立ったら すぐに作れます。 冷やしても、温かいままでも美味しいです。
マリC
お餅とチョコレートが好きなら、これがピッタリ! やさしい甘さで、チョコの味もちょうどいい。子供や大人にも、デザートやおやつにも。 今度もまた作ろう。シーさん
なんだか小さな餅の粒が残ってしまいました 加熱も何度かしてみましたがどうもうまくいきません またリベンジしてみようと思いますsantos
なめらかにならず、加熱時間を増やしたら、かなり固くなったので、豆乳も増やしてみましたが、結局うまくいきませんでした。 使う切り餅に左右されるのかな、、、 DELISH KITCHENで初めて個人的にハズレレシピでした。
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デリッシュさん