濃厚！クリーミーな♪
白菜と鮭の豆乳クリームシチュー
鮭の旨味と、白菜の甘さが引き立つ！ 寒い時期に食べたい、濃厚豆乳クリームシチューです♪ 大人からお子様まで食べられるほっこりおかずです！
- 調理時間 約30分
カロリー
370kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鮭は一口大の大きさに切り、塩こしょうをふり薄力粉を薄くまぶし、白菜は一口大の大きさ、玉ねぎは6等分に切る。
2.
フライパンにバターを半量（10g）入れて熱して溶かし、生鮭を加えて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、火が通るまで焼いたら取り出す。
3.
残りのバター（10g）を入れて溶かし、白菜、玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。
4.
薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、水を加えて煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。
5.
豆乳を入れて、みそを加えて溶かし、鮭を戻し入れたら、塩こしょうを加えてとろみがつくまで混ぜながら温める。
レビュー
(6件)
4.0
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- うずちく鮭と和風の味付けがとてもよく合って美味しかったです。1歳の子供も喜んで食べてくれました！
- おかかいも塩は使わずに作りました。仕上げのコショウをホワイトペッパーにして、パセリをトッピング。美味しく頂きました。
- 美味いすき焼き塩入れ過ぎて辛くなってしまいました。それでなくても鮭の塩気があるので少な目でも良かったです。次は少な目で…