作り方
1.
じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは5mm幅に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいも、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。バターを加えて混ぜ、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。水を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜8分程煮る。
5.
☆を加えて混ぜながら、とろみがつくまで弱めの中火で5分程煮る。
6.
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
(33件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- デリッシュloveバターだけ、8g✕3個にしましたがとてもおいしかったです。じゃがいももほくほく、まろやかで、簡単。もうクリームシチューのルーは買わないと思います！
- りさ簡単で美味しかったです！ じゃがいもをレンジで事前に柔らかくして時短しました。 コンソメをプラスしても美味しかったです
- りむじゃがいもがまだ固かった…。煮る時間、もういょいですね。
- ころころ市販のルーを使ったものよりマイルドで素材の味が活かされ、とても美味しかったです☆ 少し薄味に感じたので塩を倍弱の分量にしました。ジャガイモが煮えるのに時間がかかったので、次回はもう少し小さくカットしようと思います。バターはしっかり入れて正解でした◎ 『また作って』と言われました♪