DELISH KITCHEN

まろやかクリーミー♪

じゃがいもとチキンのクリーム煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    568kcal

  • 費用目安

    400前後

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じゃがいものほくほくとした食感がおいしい1品です♪寒い日に食べたくなる味!薄力粉を加えて炒めることでダマ知らずのクリームソースに♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは5mm幅に切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいも、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。バターを加えて混ぜ、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。水を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜8分程煮る。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜながら、とろみがつくまで弱めの中火で5分程煮る。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りさ

    簡単で美味しかったです! じゃがいもをレンジで事前に柔らかくして時短しました。 コンソメをプラスしても美味しかったです
  • デリッシュlove

    バターだけ、8g✕3個にしましたがとてもおいしかったです。じゃがいももほくほく、まろやかで、簡単。もうクリームシチューのルーは買わないと思います!
  • M

    味は問題なく美味しかったのですが、既定の時間通りに煮込んでもじゃがいもが少し硬かったので、レンジ600w3分かけてから煮込むのもアリかなと思いました!
  • りむ

    じゃがいもがまだ固かった…。煮る時間、もういょいですね。

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