DELISH KITCHEN

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    ほっこりクリーミー♪

    鮭とキャベツのクリームスープ

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    鮭とたっぷりキャベツをクリームスープで包み込む♪ 寒い日にホッと落ち着く、優しいスープです♡ 生クリーム不使用で誰でもサッと作れる一皿♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      372kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      生鮭は食べやすい大きさに切り、キャベツは芯を落とし一口大に切る。

    2. 2.

      玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れ熱し、生鮭を入れ中火で焼き、焼き色が付いたら裏返す。

    4. 4.

      火が通ったら、キャベツ、玉ねぎ、しめじを入れ炒め、蓋をして3分程蒸し焼きにする。

    5. 5.

      野菜がしんなりしたらバターを入れ、溶けたら薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで1分程炒める。

    6. 6.

      牛乳、水、☆を加え5分程煮る。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン