鮭とほうれん草のクリーム煮

レビュー

• Yママ

  美味しかった。 今までやった生鮭の料理で一番よかった。 生鮭は3切れ180g→焼いたり煮たりしてるうちに崩れてくるのを予想し、切らずに焼いた→予想通り、焼いてる途中で崩れかけたので、木ベラでサクッと割った。包丁が汚れず、こうして正解。 この段階で中に火が通ってなくても、煮てるうちに火が通ると思い、焼き色ついたら端によせ、玉ねぎ加えて炒めた。薄力粉はレシピ通り。 皆さんのレポを参考に玉ねぎを追加、牛乳300、塩は小1/2に変更、コンソメ小1追加した。 バターは10gしか入れてないけど十分だった。 ほうれん草は下茹でしたので、牛乳がとろとろになってから、最後の方で加えてさっと混ぜただけ。

  

• のんちゃん

  皆さんのレビュー見て、コンソメと玉ねぎ入れました!牛乳と味噌マッチング👍あたたまりました✨😋美味しいです💕

  

• marie

  低脂肪乳を使ったので、サラサラのスープ状になってしまいましたが、お味はniceです！鮭＆ほうれん草のレシピ、また教えてください!

  

• レイン

  コンソメ、玉ねぎ、コーン、ニンジンを入れてシチューっぽくしてみました。