ふわふわ卵が絶品♪

ツナたまうどん

Name: ふわふわ卵が絶品♪ ツナたまうどん
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 溶き卵 2個分; ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g); かいわれ 1/3パック; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; 塩 小さじ1/3; しょうゆ 大さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3; 水 500cc; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1

4.2

(

22件

)

調理時間
約10分
カロリー
467kcal
費用目安
300円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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つゆは水溶き片栗粉でうすめにとろみをつけてから卵液を流すことでふわっとした食感になります♪ツナの旨味が加わり、ほっと温まるおいしさです！簡単なので夜食や小腹が空いたときにもおすすめです♪

材料【2人分】

冷凍うどん 2玉
溶き卵 2個分
ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
かいわれ 1/3パック
☆つゆ
酒大さじ1
みりん大さじ2
塩小さじ1/3
しょうゆ大さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/3
水500cc
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
2
耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。
3
鍋に☆、ツナを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。溶き卵をまわし入れ、卵が固まるまで加熱する(つゆ)。
ポイント
ツナ缶は軽く缶汁を切りましょう。
4
器にうどんを盛り、つゆをかけ、かいわれをのせる。

レビュー

4.2

(

22件

)

※レビューはアプリから行えます

あつし
かんたんで美味しかったです。にんじんとネギを追加してみました！味付けは薄めなのでちゃっと調整しました😋
もえ
味はちょっと薄めなので、調味料を増やしてもいいかも。でも体があったまって美味しかったです😋
しとっぺ
優しい味で食べやすかったです。濃い味のおかずを作ってたので丁度良い味わいでした。
ぼーちゃん
家にあるものだけでパパっと作れるし、優しい味で美味しかったです。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！