ファストフードとは？ファーストフードとの違いも解説

ファストフードについて

ファストフードとは

ファストフードとは、調理時間が短くすぐに食べられる、簡単な食品のことです。
英語で表すと「fast food」となり、「fast（迅速な・素早い）」「food（食事・食品）」を意味しています。

ファストフードの種類

ファストフードが発展したアメリカでは、ハンバーガーやホットドッグ、フライドチキンなどが代表的なファストフードです。
イギリスではフィッシュ&チップス、トルコなどではケバブ、イタリアでは切り売りタイプのピザが人気のファストフードとして知られます。
日本では、牛丼や立ち食いそばなどがファストフードにあたるでしょう。

ファストフードとファーストフードの違い

日本では、ファストフードのことを「ファーストフード」と呼ぶことがあります。
本来はファストフード（fast food）が正しい呼び方です。しかし、イギリスなどではfastを「ファスト」より「ファースト」に近く発音するため、厳密には「ファーストフード」と呼んでも誤りとはいえません。

しかしfast foodの「fast」を「最初の」を意味する「first」に取り違え、first food（ファーストフード）と呼ぶのは誤りです。

DELISH KITCHENのファストフードレシピ

ご家庭で手軽にできる、人気ファストフードのレシピをご紹介します。

チーズハンバーガープレート

ガブッとかぶりつきたい、ボリューム満点のチーズハンバーガープレートです。
ホームメイドのジューシーなパテと、コクのあるチーズのマッチングがたまりません。
パテに混ぜ込んだシャキシャキコーンの甘みもいいアクセントです。

焼きおにぎりのライスバーガー

バンズに冷凍の焼きおにぎりを活用した焼肉ライスバーガーです。
食べ応え抜群で、ご飯派も大満足のファストフードですね。
好みで一味唐辛子や少量のマヨネーズをトッピングしても美味しいですよ。

ホットドック

ファストフードの代表、ホットドッグを手軽に作れるレシピです。
キャベツはあらかじめ塩を振っておくと適度にしんなりし、コッペパンに挟みやすくなります。
ケチャップやマスタードをたっぷりかけて、かぶりついて下さいね。

餃子の皮でタコス風

タコシェルの代わりに餃子の皮を使ったアイディアレシピです。いつでも手軽にタコスを食べられるのは嬉しいですね！
アルミホイルで型を作れば、皮をシェル型にするのも簡単です♪タコミートはケチャップやソースなど、家庭にある調味料で味付けできますよ。

たっぷりきのこの照り焼きピザ

なじみ深い照り焼き味が嬉しい、チキンときのこたっぷりのピザです。
ホットケーキミックスを活用したほんのり甘いピザ生地が、照り焼き味とよく合いますね。
トッピングの細ねぎのシャキシャキ感もいいアクセントです。

鶏むね肉のチキンナゲット

ご家庭で簡単に作れるチキンナゲットのレシピです。
包丁で叩いた鶏むね肉を使うので食感がよく、食べ応えがありますよ。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。

基本のフライドポテト

大人も子供も大好きなファストフード、フライドポテトのレシピです。ご家庭で作ると揚げたてのアツアツを楽しめますね！
じゃがいもは水に晒して水気を拭いてから揚げると、粘りが抑えられカリッと仕上がります。

チーズハッシュドポテト

コクのあるベーコンと溶けたチーズが美味しい、ハッシュドポテトのレシピです。
卵焼き器を利用して揚げ焼きするので、綺麗に四角くでき、少ない油でもカリカリに仕上がります。

フライドアップルパイ

外側サクサク、中身はトロトロの食感がたまらない、フライドアップルパイのレシピです。
冷凍パイシートでりんごのコンポートを包み、油でカリッと揚げるだけ。アイスクリームを添えるのもオススメです。

美味しくて手軽なファストフード！ご家庭でも簡単に楽しもう

ファストフードの基礎知識やファーストフードとの違い、オススメレシピをご紹介しました。お気に入りのファストフードは、食べる人をリラックスさせ、幸せな気持ちにしてくれますよね。

ご家庭でファストフードを作れるようになると、手軽に出来たての美味しさを楽しめますよ。ぜひ、レシピのバリエーションを増やしてファストフードをさらに楽しんで下さい。