サクサクジューシー！
鶏むね肉のチキンナゲット
おなじみのチキンナゲットが簡単に作れます！ごはんのおかずはもちろん、パーティーにもおすすめです。お好みでケチャップ、マスタードをつけてお召し上がりください♪
カロリー
421kcal
炭水化物
12g
脂質
21.2g
たんぱく質
40.3g
糖質
11.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は粗く刻んで包丁でたたく。
2
ボウルに鶏肉を入れ、卵を割り入れ、☆を加えてよく混ぜる。
3
フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて中火で熱し、2をスプーンですくって小判形にととのえて入れる。きつね色になり、肉に火が通るまで両面を2分ずつ揚げ焼きにする。
ポイント
ケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください♪
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
よくある質問
- Q
マヨネーズは抜きでもいいですか？代用はありますか？
Aマヨネーズは無しでお作りいただけます。マヨネーズが入ることにより、こくが加わり、鶏胸肉がふんわり仕上がりますが代用はしていただかなくても十分に美味しくいただけます。
- Q
揚げずに作れますか？
A揚げずに少し多めの油(大さじ1〜2)で焼いていただくこともできます。またこちらの揚げないチキンナゲットレシピもご参照ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 少しおろしニンニクを入れてみたらめっちゃ美味しかった！！普通にむね肉食べるよりジューシーで柔らかいので子供達がよく食べてくれました。またリピします！！
はらみちゃん
小腹が空いたので、胸肉のチキンナゲットを作りました。 味付けも丁度良く凄く美味しいです☺️❤️ 胸肉とは思えないほど柔らかいナゲットができました。 薄力粉が無かったので、片栗粉で代用して作りましたが問題ありません☺️❤️ またリピートします！！！納豆島
おやつ代わりに一つ食べた子供が「めっちゃ美味しい♪」と満足そうに言っていたので、そのまま夜ご飯に決定しました！残りは冷凍してお弁当に入れる予定です。 本当に美味しいのでまた作ろうと思います。jasmine
チキンナゲットがこんなに簡単にできるなんて感激です！ マスタード、ケチャップの他に レモン、マヨネーズ、バジルソースでいただきました。 柔らかく、食べやすかったです
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あすチャンミ