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ホットケーキミックスで作れる!

たっぷりきのこの照り焼きピザ

甘いチキンとマヨネーズの組み合わせが最高! しめじの食感がアクセントに! ホットケーキミックスで簡単に作れるピザ生地オススメです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    926kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆のホットケーキミックス、塩、オリーブオイルを入れ、水を加えながら粉気がなくなるまで混ぜる。ラップに包み10分おく。

    TIPS

    生地は耳たぶくらいの硬さが目安!

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    ★を加えて2分全体に味がなじむまで炒める。(照り焼きチキン)

  6. 6.

    天板にクッキングシートを敷き、生地をおき、手で丸く成形する。

  7. 7.

    生地の上にオリーブオイル(生地塗る用)をぬり、照り焼きチキンピザ用チーズをのせ、マヨネーズを全体にかける。200℃に予熱したオーブンで10分焼いて、細ねぎをのせて完成。