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ホットケーキミックスで作れる!

たっぷりきのこの照り焼きピザ

甘いチキンとマヨネーズの組み合わせが最高! しめじの食感がアクセントに! ホットケーキミックスで簡単に作れるピザ生地オススメです!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    463kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ボウルにホットケーキミックス、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ、水を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。ラップで包み、10分おく(生地)。

    TIPS

    生地は耳たぶくらいの硬さが目安です。様子を見ながら水の量を調整してください。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    ★を加えて全体に味がなじむまで2分炒める(照り焼きチキン)。

    TIPS

    オーブンを200℃に予熱し始めましょう。

  6. 6.

    天板にクッキングシートを敷き、生地をおいて手でのばして丸く成形する。

  7. 7.

    生地の上にオリーブオイル(生地ぬり用)をぬり、照り焼きチキン、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズを全体にかける。200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼いて、細ねぎをちらす。

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